Tỏi thường được dùng để tăng hương vị cho các món ăn, như xào, nấu canh, làm nước chấm, hoặc ngâm dấm. Tỏi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn. Nó cũng được cho là giúp giảm cholesterol và huyết áp.